13.07.2017
"Mola ižina" novost Vuzeniških dni

V sklopu Vuzeniških dni, ki bodo letos že 23. po vrsti, v Vuzenici pripravljajo zanimiv in pester program, po želji, da vsakdo najde kaj zase. Letošnja novost bo kulinarična tržnica, ki so jo poimenovali »Mola ižina«. »Mola ižina« je nekoč in ponekod še danes pomeni dopoldansko ali popoldansko malico. Pri tem obroku so se na krožniku znašle najrazličnejše domače jedi, ki jih želijo poustvariti na kulinarični tržnici. V sodelovanju z Društvom kmetic Dravske doline, so si zamislili kulinarično tržnico, kjer bi posamezniki, društva, skupine pripravljali enostavne domače jedi. Vse potrebne sestavine za pripravo enostavnega obroka bo priskrbela Občina Vuzenica. Pripravljene jedi pa se bodo nato delile obiskovalcem. Kulinarična tržnica bo potekala v športnem parku pri OŠ Vuzenica v nedeljo 12. avgusta popoldne. Ta dan se bo odvijal tudi tradicionalni Rokov sejem, na igrišču pa bodo prikazali tudi kmečke običaje. Organizatorji se nadejajo dobrega obiska, zato želijo k sodelovanju povabiti čim več ekip in tako ponuditi raznovrstno hrano in pijačo vsem obiskovalcem. Prijavljene ekipe morajo priskrbeti zgolj pripomočke za kuhanje, skuhati pa morajo majhne degustacijske porcije jedi za vsaj 70 ljudi. Ekipe, ki bodo sodelovale pri kuhanju Mole ižine, naj imajo v mislih pripravo preprostih jedi. Koordinatorica prireditve je Tilčka Bricman, ki ima tudi vse potrebne informacije. Vsi zainteresirani se lahko prijavijo do 4. avgusta na naslov bricman.tim@gmail.com ali na naslov TIC Vuzenica.

 

KV