V Ribnici na Pohorju bo potekal že 21. zimski športni dan
Slovensko društvo za celiakijo (SDC) bo letos že enaindvajsetič organiziralo tradicionalni zimski športni dan, ki bo potekal v soboto 8. februarja v Ribnici na Pohorju. Dogodek, ki vsako leto privabi številne člane društva, se bo pričel ob 8. uri zjutraj, ko bodo odprte prijave za udeležbo na tekmovanjih. Prijave zbirajo posamezne podružnice društva. Več pa predsednik koroške podružnice Matjaž Gruber.
/Portals/0/posnetki/Novinarji posnetki/CELIAKIJA.mp3?ver=0jG8yLZ8VPOVrlov1CxxWw%3d%3d
Osrednji dogodek dneva bo veleslalomska tekma za pokal, ki bo potekala na tamkajšnjem smučišču. Ljudje s celiakijo, avtoimunsko boleznijo, pri kateri zaužitje glutena povzroča poškodbe črevesne sluznice, se soočajo z različnimi izzivi, med katerimi izstopa visoka cena brezglutenskih živil. Stroga brezglutenska dieta je edino učinkovito zdravljenje, vendar so živila, ki ne vsebujejo glutena, pogosto 2- do 3-krat dražja od običajnih izdelkov. Brezglutenski kruh, testenine, moka in prigrizki so na policah trgovin večinoma dostopni le po višjih cenah, kar znatno povečuje mesečne stroške prehrane za osebe s celiakijo. Poleg tega so takšna živila težje dostopna, kar dodatno omejuje možnosti za raznoliko in zdravo prehrano. Osebe s celiakijo se pogosto soočajo tudi z navzkrižno kontaminacijo v restavracijah ali pekarnah, kjer pripravljajo običajno hrano.
Za dodatne informacije, sodelovanje ali sponzorstva lahko zainteresirani stopijo v stik z Matjažem Gruberjem na telefonski številki 041 742 073 ali preko e-pošte na naslov matjazgruber@gmail.com.